La Gourmande
La Gourmande est un camion restaurant, ou food truck, où nous cuisinons des plats quotidiennement avec des produits frais, concoctés et mitonnés à partir d’ingrédients simples et de qualité issus de la production locale.
Nous allons chercher au plus proche les produits et permettons de favoriser l’économie locale, tout en limitant le bilan environnemental et les émissions de CO2. En respectant la saisonnalité, nous élaborons des recettes fraîches et variées.
Notre éthique
A La Gourmande, nous aimons bien manger…
C’est pourquoi nous accordons toute son importance à la provenance de nos ingrédients : du pain à burger au verre de bière, tous nos fournisseurs sont localisés dans un cercle de moins de 100km autour de Tours, et nous essayons au maximum de cuisiner des produits issus de l’Agriculture Biologique.
Nous nous assurons aussi de la qualité de tout ce que nous vous servons : le moindre ingrédient est choisi minutieusement, pour qu’il soit à la fois bon au goût, bon pour la santé et bon pour la planète !
Quant aux recettes, nous les élaborons avec passion, et avec sens : nous suivons nos goûts, mais aussi les saisons. Si bien que d’une saison à l’autre, vous ne retrouverez pas le même menu au food-truck
Basée à Tours, La Gourmande se déplace dans les villes voisines, plus largement dans tout l’Indre-et-Loire, et dans les départements limitrophes.
Food truck à Tours
Burger et frites maison
Produits locaux
Contact : (+33) 06 51 51 32 61
